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【材料】

＊白玉粉  １００ｇ

＊絹豆腐  １５０ｇ

＊抹茶　小さじ2分の1

＊紫芋の粉　小さじ1

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【作り方】

①ボールに白玉粉と豆腐を入れ、なめらかになるまでこねる。

②生地を三等分に分ける

　白→そのまま

　緑→抹茶を入れてこねる。

　紫→紫芋の粉を入れてこねる。

②鍋にたっぷりのお湯を沸かし

一口に丸めた生地を入れる。

③しばらく茹でて、お団子が浮かんできたら茹で上がりのサインです。

④茹で上がったら水を張ったボールに移す。

しっかり水を切ったら完成！

お好みのタレやトッピングをどうぞ💛